Café=Panqueca com queijo!!

Qual é a hora do dia, que você sente mais fome?

A minha com toda e absoluta certeza é de manhã!!

O meu café tem que ser caprichado, ou eu passo o resto do dia famintaaaa..

E como trabalho dia sim dia não... no dia que fico em casa faço panquecas....hummm

Delícia!!

Sempre que dá coloco queijo nas panquecas(estilo café americano), e acompanhada sempre de café com leite(bem brasileiro)rsrs

Hoje tirei fotinhos para postar:

Meu porta guardanapos da coca..linduu!!Até que é bem fotogênico rsrs

Estou postando mais fotos de café "gringo"rsrs

Veja:

Com ovo hummmm...

Muita coisa pra uma refeição só....hehehehe

Juro que depois faço um post com a receitinha da panqueca!!!

Bjinhos ^_ ^

Torta Delícia de Frango

Hoje vou postar uma receitinha delícia, que descobri

em um dos níver de parente que fui....

Hummm...muito boa essa torta...pedi a receita...

Fiz e não é que deu certo?! Não ficou idêntica a original...mas ficou deliciosa!!!

É super fácil, estou repassando e recomendo!!!

Vejam a fotinho que tirei da minha torta:

TORTA DE FRANGO

INGREDIENTES:
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) e óleo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 caixinha de creme de leite

Recheio:
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
Salsa picada a gosto
100 g de catupiry ou requeijão (Eu fiz com o requeijão tipo Catupiry fica mais gostoso, comprei o de bisnaga).
1 lata de milho escorrido
Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Massa:
No liquidificador, bata o leite, a farinha, o óleo, o queijo, o fermento, os ovos e o creme de leite.

Recheio:
Em uma tigela, misture o frango a salsa, o catupiry ou requeijão, o sal e o milho
Em uma forma untada com margarina, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada e crocante.

Dicas para um Pudim sempre perfeito

Hoje vou postar o segredo, ou melhor, os segredos de um pudim perfeito.

Como é difícil, deixar o pudim lindo e apresentável não é?!?

Agora não é mais, dicas de como deixá lo lindo...confira:

Caramelo Fácil: Para caramelizar uma forma com segurança e 
evitar queimaduras, use glucose de milho ou glucose de mandioca. 
Basta colocar na forma e espalhar com uma colher, sem a necessidade de ir ao fogo.

Desenformar: Para pudim de leite condensado, leve ele para gelar
 antes de desenformar (o ideal é deixar 12 horas pelo menos), 
depois aqueça um pouco o fundo da forma para derreter 
levemente o caramelo, passe uma faca ou palito 
nas laterais e no cone.

Evitar que quebre: Para que seu pudim não quebre ao desenformar, 
tenha certeza que ele está bem cozido, para isso faça o teste do 
palito e se ele sair seco é porque se pudim esta pronto para sair do forno e ir para geladeira.

Tempo de Forno: O tempo de forno pode ser diferente na sua casa,
 então siga o tempo da receita como base e vá acompanhando para ver se precisa de mais ou menos tempo.

Assar mais rápido: Se quer que seu pudim asse mais rápido cubra
 a forma com papel alumínio, assim o tempo reduz quase pela metade.

Pudim sem Calda: Alguns pudim não necessitam da calda,
 esses geralmente são mais firmes como o pudim de milho
 e brigadeirão, mas a regra também vale para pudins que tenha 
maisena ou farinha em sua massa, nesse caso basta apenas untar
 com margarina e levar ao forno.

Agora não tem erro!!

beijinhos ;)

Sopa no Pão Italiano

Inverno parte 2.

 

Que friozinho bom!!!

Aqui no meu cantinho está +ou- 15 graus, jogo do Brasil rolando, marido largado no sofá, e eu de folga(a melhor parte né?!). Já limpei casa, assisti o 1° tempo do jogo, comi pipoca, e cá estou em mais um post.

Estou com idéias mirabolantes e adorando escrever!!

Descobri esse outro mundo(dos blogs), estou encantada e perdida ao mesmo tempo(como é possível?! rsrs sei lá...

Enfim, quero postar coisitas que mostram minha verdade e no que acredito, e algum blábláblá(que ninguém é de ferro né?!).

Vamos para parte 2 do post "Inverno"...essa é a melhor!!Acredite!!

Gastronomia de Inverno!!

Nessa época do ano, não é novidade pra ninguém, que comemos muito mais que em outras.

Comigo também não é diferente...

Aqui em minha Cidade, tem uma festa junina muito popular e um prato delicioso:

 

 

Sopa no Pão Italiano

É uma delícia e nesse friozinho manda muito bem!!

 

Tenho uma receita maravilhosa para compartilhar com vocês.

Mas daí vem você e me pergunta: esse diacho de pão italiano onde acho?rsrs

Fácil: grandes supermercados ou padarias maiores.

Aqui em minha Cidade achei no Extra Hipermercados, e não é muito caro!

Só vou ficar devendo a fotinho dele, mas logo faço de novo e posto ok?!

Lá vai a receita:

 

Sopa de Queijo e Cebola 

 

1 litro de leite

1 xícara de farinha de trigo

50 gramas de margarina

1 pacote de creme de cebola(aquele creminho famoso, mil e

uma utilidades, que todo mundo usa pra tudo...rsrs)

300 gramas de mussarela picada em cubinhos

 

Modo do preparo: Pique a em cubinhos, coloque a margarina para derreter, em uma panela adicione o leite e a margarina, em seguida

 coloque o creme de cebola e o trigo, e deixe engrossar. Posteriormente adicione a mussarela.

Fica uma delícia!! Acho que nesse findi eu faço...se acontecer...posto em seguida.

Se você não gosta de cebola, não precisa pôr...a sopa é a gosto do freguês...ou se quiser, faça a de sua preferência e coloque no pão italiano. Você vai adorar!!Muito bom!! SEM CONTAR QUE É MUITOOO ROMÂNTICO....PARA ACOMPANHAR: UM DELICIOSO VINHO.

Comente! Você vai fazer?Me diga como ficou depois..combinado?

Beijinhos.

 

RECOMENDO!!